La semana pasada el comité directivo de la asociación de directores de cadenas de restaurantes invitó a Miguel Angel Toscano, comisionado federal para la protección de riesgos sanitarios (COFEPRIS).

La reunión se llevó a cabo para armonizar y hacer posible de la manera más eficaz y ordenada, la aplicación de la Ley General para el control del tabaco y su reglamento, en los restaurantes de la República Mexicana.

Fue francamente sorprendente para quienes asistimos, corroborar lo inútil que resulta para el Presidente Calderón tener colaboradores tan insensibles políticamente, tan atrabiliarios en su actitud, tan arbitrarios en sus intenciones y con tan escaso espíritu de servicio público.

Al "servidor público" le solicitaron los restauranteros en el mejor de los tonos diplomáticos, más divulgación y difusión de la nueva Ley y su reglamento para poder cumplirlos cabalmente en sus términos. Obviamente tomando el tiempo prudente para el caso. Sobre todo, en virtud del proceso tan ambiguo y tortuoso que ha tenido la iniciativa hasta su promulgación.

En funcionario público contestó de manera tosca y desproporcionada a los empresarios con frases como "...Aquí les presento al funcionario que les va a clausurar sus negocios..." "...Es momento de desenvainar la espada..." (¡!)

"...Para el cumplimiento de mis responsabilidades yo no tengo porqué considerar la situación del empleo en Méico..." "...El tema de los puestos de alimentos preparados en la calle, que compite ilegalmente con los restaurantes formales no es asunto mío..." "...Ya tuvieron tiempo suficiente para conocer los términos de la Ley..."

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