INAUGURARON RUTA GASTRONÓMICA POR CINCO MUNICIPIOS DE CHIAPAS

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INAUGURARON RUTA GASTRONÓMICA POR CINCO MUNICIPIOS DE CHIAPAS

Miércoles 02 de Septiembre de 2009 02:08

176_canirac_inauguraron_ruta Con el propósito de dar a conocer la gastronomía y cultura chiapaneca, se llevó a cabo la gira gastronómica "Aromas y Sabores de México"

A la gira por Chiapa de Corzo, Tecpatán, Tapachula, San Cristóbal de Las Casas y Comitán de Domínguez acudieron tres chefs reconocidos internacionalmente y tres operadoras turísticas, una nacional y dos internacionales, informó Marina Arias Albores, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Chiapas.

Dio a conocer que esa actividad es la primera ocasión que se efectúa en México.
"La gira permite que además de Chiapas, entidades como Hidalgo, Estado de México, Oaxaca, Puebla, Tlaxcala y Veracruz promocionen sus muestras culinarias y tradiciones, lo que permitirá atraer el mayo número de comensales", aseveró.
Dijo que "Aromas y Sabores de México" es un proyecto patrocinado por la Canirac, el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), el gobierno del estado y los ayuntamientos de los municipios que serán visitados.

La empresaria opinó que las agencias turísticas que llevan a cabo este tour aprovecharán la oportunidad para crear rutas viajeras.Por último, reveló que la temporada vacacional fue buena para los restauranteros, aunque no precisó cifras, pero existen expectativas que "Aromas y Sabores de México" posibilite el fortalecimiento de los negocios de expendios de alimentos y bebidas.